監修本、『食べものを科学する パート2』が増刷されたようです。

食べものを科学する パート2 (身のまわりのふしぎサイエンス2)

食べものを科学する パート2 (身のまわりのふしぎサイエンス2)

  • 作者: 内田麻理香
  • 出版社/メーカー: 岩崎書店
  • 発売日: 2012/03/07
  • メディア: 単行本
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  こちらのシリーズは、図書館向けに作りましたが、どの本も順調に版を重ねているようです。ご愛顧に感謝します。
 購入するには値が張りますが、図書館で借りるという目的には合致していると思います。見かけたらぜひ。

 

身のまわりのふしぎサイエンス(全3巻)

身のまわりのふしぎサイエンス(全3巻)

  • 作者: 内田麻理香
  • 出版社/メーカー: 岩崎書店
  • 発売日: 2012/03/24
  • メディア: 単行本
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